フランス料理の調理1．献立表の作成 (オードブル・スープ・魚料理・肉料理・サラダ デザート)2．献立に従い調理 ＊経験者は特に優遇＊
ゴルフ場内の厨房にて、昼食の提供及びコンペパーティーの調理・企画・調理指導・食材管理マネージャー ※200食程度/日
・フランス料理の調理・仕込み・盛り付け・仕入れ・メニュー作成・清掃等
元町商店街中央で2丁目シェテビル2Ｆで黒人ライブを行うレストランで、パスタ・ピザ・カルパッチョ・ハンバーグ等を提供する店です。季節毎にサラダやパスタなどは変更することもあります。入社後は26年間人気メニューもありますのでエスカルゴなどは今の味のままで提供して頂きたいと思います。
●タイ(バンコク)での新規やきとりワインバーのコックを 募集いたします。短期3ヶ月を目途としていますが、現地 での継続勤務も可能です。 まずは当社横浜工房で新規レストランチェーン展開のため のメニュー開発に携わっていただきますが、なるべく早く タイで勤務いただきたいと考えています。 タイから帰国後は当社横浜工房にて勤務いただきます。※タイの寮は完備しています。◇ハローワークの紹介状が必要です。
フランス料理 他調理料理の下準備、片付け等