＊学校給食の栄養士業務 栄養管理、栄養指導、献立作成等
調理・調理補助、盛り付け、洗い場等のお仕事になります。専門調理師、介護食士と日本料理の技術で介護の食事を提供できるよう指導いたします。50食の提供、1日150食です。
サービス付き高齢者向け住宅における栄養士業務または調理業務(献立、発注) 調理補助、洗浄業務 他 ≪業務請負≫
小学校給食のお仕事です。 準備、荷受、下処理、切採、調理、配缶、配膳、洗浄
産婦人科病院での患者様・職員様の食事、料理提供(5食程度)仕入等の簡単な事務作業あり洗浄、盛付け、配膳、清掃もありますシフト制で3食を1人－2人－1人体制または、2人体制で行いますおやつの提供もあります＊病室内に入室する業務です
・給食管理業務 献立作成、食数入力、献立出力など・栄養ケアマネジメント 担当者会議参加、評価
＜施設における集団食事提供業務全般＞★1日凡そ100食程度の食事を提供します 主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、 納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、 清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。 又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、 社員指導、勤務シフト作成なども行います。