(1)もつ焼き(又は焼鳥)店舗の開業・運営 *新規店舗の開業準備から開業・運営ま での業務を担って頂きます。(2)豚肉料理を中心としたレストランの開業 運営 *新規店舗の開業準備から開業・運営ま での業務を担って頂きます。
・和食、割烹の調理及び補助・盛付・焼き物、揚げ物等 ※経験により調理作業部門の配属場所を決定します。 見習い可
○教育実習店舗での実務:接客や調理実務を通じて流れを把握○店舗に配属:店長のアシスト役としてマネジメント、売上管理など必要なノウハウを習得○店長へ:店舗の責任者として必要なスキルを学び、早い方は研修終了後に店長就任!○さらなるステップアップ!店長はあくまでも通過点に過ぎません。その後は本部スタッフ、エリア長、などの管理職やFC店の独立オーナーも目指せます!
○教育実習店舗での実務:接客や調理実務を通じて流れを把握○店舗に配属:調理長のアシスト役としてマネジメント、売上管理など必要なノウハウを習得○調理長へ:キッチンの責任者として必要なスキルを学び、早い方は研修終了後に調理長就任!○さらなるステップアップ!調理長はあくまでも通過点に過ぎません。その後は本部スタッフ、エリア長、などの管理職やFC店の独立オーナーも目指せます!
学校給食の調理師※責任者及び副責任者としてできる方 責任者:現場の管理、学校長や栄養士さんとの交渉 講習会の参加、パート管理 副責任者:責任者が休んだ時や不在の場合の代理食数369食就業先人数6名調理師3名、調理補助3名
・店舗(焼肉レストラン)での接客業務 (席のご案内、注文取り、配膳、会計等)・調理場での食材の洗浄・仕込み、食器準備等の調理補助・引き揚げた食器の洗浄作業・店舗内外の清掃業務 他※選考結果等を考慮し、店長候補として採用の場合には 上記業務に「店の運営管理全般(仕込み等の調理準備 及び調理、食材等の手配、シフト表の作成等)」が 加わります。 ≪急募≫
【京懐石料理】*調理部門のスタッフは13名です。*50名-150名の食事(昼、夜)を提供します。
*病院・福祉施設での食事サービスです*お住まい近隣でのお仕事が可能です(都内に約300件の事業所あり)*主に、献立表による調理作業ですが、四季折々のイベント 食や行事食も多くあります。 健康も守るやり甲斐のあるお仕事です*未経験の方も大歓迎(入社時研修あり)
*医療・福祉施設での食事サービスです。*食事を通じ、「心」をつくす、健康を守るやり甲斐のある 仕事です。*都内全域約300件。住まい、近隣でのお仕事が可能*未経験の方も大歓迎です。*主に、献立表による調理作業(多少の計量や計算あり)で すが、四季折々のイベント食や行事食も多くあります。*入社時研修の実施。また、スキルUPの為の調理実技研 修・衛生講習があります。
*病院・福祉施設での食事サービスです。*お住まい近隣でのお仕事が可能です(都内に約300件)*主に、献立表による調理作業ですが、四季折々のイベント 食や行事食も多くあります。健康を守るやり甲斐ある仕事 です。*未経験の方も大歓迎。(入社時研修あり)
単独調理場校での学校給食の調理業務。・朝の検品作業・野菜の下処理、揚げ物、焼き物、窯での煮炊き・配膳作業・調理場の清掃作業・その他、上記関連業務
日本料理全般の調理業務 ※すしを扱う店もあり
カフェ業態のキッチン調理
産婦人科病院内厨房で妊産婦の方々に日常よりも手の込んだバラエティ豊かな食事提供のための調理業務・調理・所長補佐・正社員登用制度あり
総合病院における、患者様に対する給食調理業務全般のお仕事です。病院給食の経験なくても、現場のチーフが指導いたします。1回で50-60食程度を提供します。 <業務請負>
<福祉施設における集団食事提供業務全般>★1日凡そ290食程度の食事を提供します◎調理師:主に調理業務として、仕込み、調理を行い、盛 付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。◎将来の調理責任者候補として、能力に応じ、採算管理、 社員指導、勤務シフト作成なども行う場合があります。
ご入居お客様のお食事調理および給食運営管理、その他付帯業務
保育園内における、園児及び職員に対する給食業務全般のお仕事です。調理・盛り付け・仕込み・洗浄などです。保育園の経験がなくても、現場のチーフが指導致します。 朝:5食、昼:80食、夜:10食 程度です。 ※≪業務請負≫
調理全般(給食補助)盛り付け、洗い場、片付け等重量物(10キロ程度)上げ下ろし作業あり
病院での栄養事務及び厨房内作業※患者食:朝80食、昼80食、夕80食程度の提供規模
学校での調理、仕込み、盛付、洗浄
調理・盛付・配膳 等
・高齢者施設における調理、衛生管理指導 食数50食
<施設における集団食事提供業務全般>★1日凡そ240食程度の食事を提供します 主に調理業務として、仕込み、調理を行い、盛付、 配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。 将来の調理責任者候補として、能力に応じ、採算管理、 社員指導、勤務シフト作成なども行う場合があります