・中華料理調理(中華鍋の振れる方) ・食材管理・衛生管理・メニュー提案
・食堂の運営・調理、盛り付け・洗い場補助※≪業務請負≫
◇保育業務にともなう調理全般 ・栄養士のメニューに基づいての調理 ・各行事の際の補助 ・土曜日はローテーションで一人勤務があります。 (20名弱の園児の食事調理業務)※詳しくはホームページをご参照ください。*欠員補充による募集です。
・調理 ・食事の盛り付け ・食器類の洗浄 ・後片付け ※一日70食
<福祉施設における集団食事提供業務全般>★1日凡そ80食程度の食事を提供します◎調理師:主に調理業務として、仕込み、調理を行い、 盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます◎将来の調理責任者候補として、能力に応じ、採算管理、 社員指導、勤務シフト作成なども行う場合があります。
<病院における集団食事提供業務全般>◎調理師:主に調理業務として、仕込み、調理を行い、盛 付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。 将来の調理責任者候補として、能力に応じ、採算管理、 社員指導、勤務シフト作成なども行う場合があります。◎調理補助:主に厨房業務の補助として、仕込、調理補助、 盛付、配下膳、清掃、食器洗浄などを行います。
<病院における集団食事提供業務全般>★1日凡そ60食程度の食事を提供します◎調理師:主に調理業務として、仕込み、調理を行い、盛 付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。
リハビリテーション病院での入院患者及び職員に対する給食調理業務全般。病院での経験がなくても、現場のチーフが指導致します。 ※≪業務請負≫
調理・盛付・配膳 等
<施設における集団食事提供業務全般>★1日凡そ160食程度の食事を提供します 主に調理業務として、仕込み、調理を行い、盛付、 配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。 将来の調理責任者候補として、能力に応じ、採算管理、 社員指導、勤務シフト作成なども行う場合があります。