「さわやか絹の郷」において食事管理全般を行って頂きます ・食事の調理、栄養管理 ・下ごしらえ、盛付、食材の発注、配膳 ・食器の片付け、洗浄 他＊2011年に開設した鉄筋4階建て、定員79名の 完全個室の介護付き有料老人ホームでの食事提供をします＊業務の詳細は面接時にご説明します。
＊老人施設での食事調理、盛り付け、配膳、使用した食器や 調理器具の洗浄をおこなっていただきます。・90食程度を調理していただきます(交替制) 経験のある方・資格のある方賃金面で優遇します。 正社員登用制度あり。 【就業場所への直接連絡はご遠慮ください】
○入社から一年程度(未経験の場合) 食材の下ごしらえや調理の基本を学ぶ 予約や注文に応じた調理の実践と食材知識の習得 ホール業務で接客の基本を身につける○一年目から三年目 各調理方法の習得とレベルアップ 発注や食材管理技術を身につける アルバイトのシフト管理と育成○入社から五年目 年間を通した献立の作成からメニューの提案 人材管理と店舗管理業務
○知識と技能を活用してドリンクの仕入れやメニュー作り、 サービスレベルの更なる向上に取り組んで頂きます。 ＊買い出し、仕入れ等で外出の場合があります。