職員食堂に於いて、主に昼食の調理等の給食業務です
病院内での厨房調理業務全般・1日平均 15食程度の調理・下処理・配膳、下膳
病院での調理業務です。下処理・調理・盛付け・配膳など。患者食が朝・昼・夕各々、80食程度。職員食が昼、80食程度。
調理・仕込・盛付等
ホテルの朝食・昼食・夜食のバイキング、及び宴会料理・コース料理の洋食調理