病院給食の調理全般・仕込み・調理 など
＊厨房での調理業務に携わっていただきます。 ・懐石料理をメインとした調理になります。 ・包丁その他の調理器具を使用します。 ・食材の仕入れ手配(直接仕入れの運搬も時々あります) ・厨房内の清掃と整理整頓 ・調理、洗い場で働く人のシフト勤務作成 ・食事の献立の立案
施設内の給食業務に関わる調理業務全般(盛付、洗浄業務)朝・夕90食、昼は150食程度の食数を提供しています