レストランの調理及び管理1、洋食一般の調理2、レストラン業務全般の管理・席数35席、昼食時20-30食 夕食時20食前後・レストランスタッフ：4-5名※創作料理等、意欲的にメニュー開発出来る方のご応募を希 望します。※ゆりがねの湯温泉施設指定管理制度による募集 ≪ 急 募 ≫
◆レストラン部門にて、調理を担当していただきます。 特に、季節ごとに料理の創作提案等もしていただきます。 ＊季節に応じた料理・メニューの立案 ＊材料の選定・仕入れ・発注業務 ＊お客様に提供するお料理の調理業務全般 (洋食が中心になります)
＊ゴルフ場内のレストランでの調理業務 朝食50食・昼食100食・夕食30食いずれも多いとき の数字です。厨房内4-5名での調理作業となります。 和洋中、すべての料理献立があります。 ◆経験者優遇◆