能登の老舗肉屋、寺岡畜産株式会社の直営レストラン。石川県のブランド牛「能登牛」をはじめ、安心・安全な国産牛のみを取扱う肉料理レストランです。レストラン運営全般の管理をして頂きます。＊応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を 受けて下さい