接客を含む店舗マネジメント業務1．店舗の運営管理 物品の仕入れ、店舗内装管理(清掃) 金銭管理(つり銭含む) 人シフト管理(面接、採用、教育)等2．店舗の数値管理 売上数値の目標管理、店舗内の経費コントロール3．接客を含む日常業務