特養施設での調理、盛付、他栄養事務
・幼稚園児、職員の給食(500食)・厨房業務、献立作成、食材発注・食育
・栄養管理(献立表の作成、食数管理、検食の実施、評価 等)・調理作業管理(作業仕様書の作成)・施設設備管理(給食施設等の設置・修理)
入居者様の栄養管理栄養ケアマネジメント(本入所定員100名 ショートステイ20名)
病院内の食事全般における管理業務。
栄養ケア計画の作成入居者の栄養管理業務受注、発注業務厨房等及び食品の衛生管理業務管理栄養士業務の対象者：入居者58名 ショートステイ2名