認可保育所(定員60名)・献立作成、離乳食、幼児食調理・食育・食材発注・園児栄養管理 他
学校給食調理業務・食材の下処理・食材カット作業・調理の配缶・食器洗浄 他・厨房内清掃
学外学習施設での学校給食の栄養士業務と調理補助業務です○3泊4日又は1泊2日で来園する小学生のアレルギー 対応食の作成と該当児童・担任の先生への説明○食材の発注○調理場の衛生管理○調理の盛り付け、配膳○食器類の洗浄○調理場の清掃 等
伏姫の郷において、栄養士業務・調理・料理盛り付け・洗浄などを担当していただきます。＊直接、契約先へのお問い合わせはおやめください。
栄養事務…献立作成・発注業務など調理…調理全般盛付…利用者様の状態にあった食事盛付(刻み食やミキサー食など)仕込…原材料(生野菜など)の下処理配膳…施設所定の引渡し場所での引き渡し洗浄…食器洗浄各食60食程度の食事提供業務です。
栄養事務…献立作成・発注業務など調理…調理全般盛付…利用者様の状態にあった食事盛付(刻み食やミキサー食など)仕込…原材料(生野菜など)の下処理配膳…施設所定の引渡し場所での引き渡し洗浄…食器洗浄朝・夕220、昼320食程度の食事提供業務です。
○メニューにもとづてアレルギー対応食の作成 (中学生)○3泊4日で来園する小学生、8月の海水浴○全体の調理補助
利用者様に対する栄養管理業務 栄養書類作成業務 レク等食事に関する業務 委託先に対する管理・指導業務
特別養護老人ホーム「伏姫の郷」でのお仕事です。・施設利用者の給食の献立作成、栄養管理、栄養指導や相談・嗜好調査・特別行事食の立案など・事務作業・給食関係の材料発注や管理(ＰＣ入力操作)・月2回程度の宿直業務＊給食調理は委託業者が行っています。
＊学校給食共同調理場内での調理業務全般
ご高齢者向けの日替りの昼食・夕食等の献立を作成(既にある献立の改善も含む)頂き、食材の発注、栄養管理をお願いします。