☆保育園での栄養管理、及び調理 ●食材の発注・管理 ●食育の推進 ●献立表の作成 など ※園児140名、職員30名になります。◎平成27年11月1日からの勤務になります。
栄養事務…献立作成・発注業務など調理…調理全般盛付…利用者様の状態にあった食事盛付(刻み食やミキサー食など)仕込…原材料(生野菜など)の下処理配膳…施設所定の引渡し場所での引き渡し洗浄…食器洗浄朝・夕90、昼150食程度の食事提供業務です。
介護老人保健施設での管理栄養士業務全般・ご入居者様の栄養管理、衛生管理・ご入居様に対する栄養相談・栄養管理に関する書類作成、管理・各委員会及び会議への出席・厨房との連携
デイサービスセンター内での厨房業務全般を行っていただきます。調理、食材の仕入れ、発注、各種イベント食の献立作成、配膳、片付け等ＰＣ業務＊お弁当、昼食40-50食程度を3名程で調理します。
入居者様、ご利用者様の給食(厨房)栄養の管理や栄養ケアマネジメントの策定と実施等のユニット型特別養護老人ホームのおける栄養士業務全般のお仕事です。
調乳
栄養事務…献立作成・発注業務・食数管理等栄養士業務を実施していただきます。盛付…患者者様の状態にあった食事盛付(刻み食やミキサー食など)仕込…原材料(生野菜など)の下処理配膳…病院所定の引渡し場所での引き渡し洗浄…状況により業務を実施していただく事があります。各食250食程度の食事提供業務です。