・給食管理全般・厨房業務 (調理補助、盛り付け、配膳、下膳、食器洗浄)
老人ホーム内でのお食事作りや献立作成・発注等を行うお仕事になります。朝・夕食は20食、昼食は50食程度の調理となります。
(請負先での業務)病院内での調理業務、献立作成、発注、検品、検収〈主な業務〉・調理 ・食材等発注 ・配膳・清掃 ・食器洗浄 ・シフト作成・書類作成 ・給食会議参加 等
(請負先での業務)病院内での調理、盛り付け、洗浄、配膳等〈主な業務〉・調理 ・食材等発注 ・配膳・清掃 ・食器洗浄 ・シフト作成・書類作成 ・給食会議参加 等
・入所高齢者(100名)の献立作成、発注 ・その他高齢者の健康に関する栄養管理などを行っていた だきます。
有料老人ホーム内での栄養士業務 (献立・発注・調理補助・衛生管理)※未経験者でも丁寧に指導します。