栄養事務…献立作成・発注業務など調理…調理全般盛付…利用者様の状態にあった食事盛付(刻み食やミキサー食など)仕込…原材料(生野菜など)の下処理配膳…施設所定の引渡し場所での引き渡し洗浄…食器洗浄朝・夕70、昼100食程度の食事提供業務です。
・食材の発注、検品、献立作成業務・入居者、利用者の食事を厨房内で調理、盛り付け等行いま す・デイサービス施設への給食配達及び配膳業務 ＊約130食分：スタッフ8名・行事の計画、立案・カンファレンス等に参加・行事関係議事録等をエクセルやワードを使いパソコンで作 成＊施設車両使用あり
栄養事務…献立作成・発注業務など調理…調理全般盛付…利用者様の状態にあった食事盛付(刻み食やミキサー食など)仕込…原材料(生野菜など)の下処理配膳…施設所定の引渡し場所での引き渡し洗浄…食器洗浄各食50食程度の食事提供業務です。
下記業務を行っていただきます。※施設の利用者様の食事を作る業務・野菜のカット等の材料仕込み作業・煮物、焼き物、揚げ物当の調理作業・盛り付け作業・食器洗い及び調理器具の洗浄作業・厨房内の片付け及び清掃等＊入所者25名程度＊通所者40名程度
主に下記の業務を行っていただきます・白す、など小魚類の料理の考案、レシピ作成・試作(調理)＊調理経験者及び栄養士免許のある方の募集です。
・献立の作成、食材の発注・子どもたちへ食育指導・給食室に入り、給食(お昼およびおやつ)の調理をしてい ただきます(約270食分の食事を5人体制で行います)・その他 配膳補助、給食室内の清掃等