北泉保育園にて乳幼児120名分の調理に係る業務を行って頂きます。【主な仕事内容】・食事(昼食・おやつ)の献立作成及びカロリー計算・献立に基づいての調理・アレルギー食への対応及び保護者との連携・給食のお便り作成 等
(請負先での業務)老人ホーム内での調理及び、それに付帯する業務〈主な業務〉・調理 ・食材等発注 ・配膳・清掃 ・食器洗浄 ・シフト作成・書類作成給食会議参加等
＜老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞★施設では、1回に凡そ60食を提供しています。 主に調理業務として、仕込、調理を行い、盛付、配下膳、 清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。 将来の調理責任者候補として、能力に応じ、採算管理、 社員指導、勤務シフト作成なども行う場合があります。
調理、盛付け、販売、洗浄、清掃など＊就業場所は窓口まで
高齢者施設における調理師業務及び付随する業務・調理・仕込み・盛付け・洗浄・簡単なＰＣ操作 等
和食ダイニングでの調理・接客
●保育園給食・発注・調理業務 指定献立の発注業務 昼食、おやつ等の調理業務
患者給食における調理・新調理全般・盛付・衛生管理・仕込み