老健での・調理・盛付補助・献立作成・発注
下田温泉病院内厨房において、患者食および職員食(朝・昼・夕)の提供作業です。毎日の献立に基づき、食材の仕込み・調理全般作業を行います。病院食未経験の方でも大歓迎ですので、お気軽にご連絡ください。
○当下田聚楽ホテルにて宿泊のお客様に提供する朝・夕食の 料理の調理を行っていただきます。 調理長の基1日-200食分の調理を仕込みから行いま す。※就業時間(1)＋(2)の中抜け勤務となります。
◎和食調理師業務全般・会員制リゾートホテル内の和食レストラン厨房にて、和食 料理全般(刺身、煮物、揚げ物、蒸し物、椀物等)の調理 をして、お客様に提供して頂くのが主な仕事となります
◎寿司調理全般・会員制リゾートホテル内の寿司店にて、お客様へ寿司を提 供する仕事をして頂きます、カウンター8席を1人で対応 して頂きますので、寿司の調理全般ができる事が必要とな ります
◎ホテルレストラン洋食調理(コック)業務全般・会員制リゾートホテル内のレストラン厨房にて、フランス 料理のフルコース等の料理の調理をして、お客様に提供し て頂くのが主な仕事となります
○当旅館の宿泊のお客様に提供する朝食・夕食の料理の調理 をしていただきます。 朝食・夕食の仕込みから調理、盛り付け等提供する調理の 調理全般を行います。 ☆ 急募 ☆