●ホール業務接客、料理の提供、テーブルセッティング、現金管理宴会予約の受付・確認業務など。●キッチン業務食材の仕込み、調理、オリジナルメニューの開発●採用・教育業務接客方法から店舗オペレーションなどのホール・キッチンを含めた教育・サポート面全般。＊地域特性を考えたお店づくりで、お客様を笑顔に！＊未経験の方でも研修で指導いたします
居酒屋やダイニングチェーン店のホール接客の仕事です。まずはホールでの時間帯責任者の仕事をマスターして下さい。当社では調理業務の兼任はありません。ホールの仕事を専業でマスター出来る環境があります。じっくり店長やエリアマネージャーを目指す事が可能です。
ダイニングレストランや居酒屋チェーン店のキッチン業務(調理業務)の仕事です。当、海峡グループでは各社員の技能や個性を伸ばす為、ホール接客の兼業はありません。接客が苦手な方も安心です。調理の他、食材管理から新メニューの開発など色々な技能を伸ばしていく事が出来ます。もちろん途中からでもホールへの移籍も可能です。
○教育実習店舗での実務：接客や調理実務を通じて流れを把握○店舗に配属：店長のアシスト役としてマネジメント、売上管理など必要なノウハウを習得○店長へ：店舗の責任者として必要なスキルを学び、早い方は研修終了後に店長就任！○さらなるステップアップ！店長はあくまでも通過点に過ぎません。その後は本部スタッフ、エリア長、などの管理職やＦＣ店の独立オーナーも目指せます！
○教育実習店舗での実務：接客や調理実務を通じて流れを把握○店舗に配属：調理長のアシスト役としてマネジメント、売上管理など必要なノウハウを習得○調理長へ：キッチンの責任者として必要なスキルを学び、早い方は研修終了後に調理長就任！○さらなるステップアップ！調理長はあくまでも通過点に過ぎません。その後は本部スタッフ、エリア長、などの管理職やＦＣ店の独立オーナーも目指せます！