ダイニングレストラン・バルなどの副店長又は副店長候補の仕事。店舗の管理全般を行っていただきますが、業務効率を考え「調理業務」はありません。もちろん経験のある方には技能を活かせるチャンスがあります。もちろん途中での厨房部への転籍は申告により可能です。
ダイニングレストランや和風居酒屋などの副チーフ(副料理長)又は副チーフ候補の仕事。割烹レベルの店舗を目指し、鮮魚も取り扱っています。調理に関する管理全般を行っていただきますが、スタッフの教育訓練はもとよりメニュー開発等もお願いいたします。ホール接客はありません。
キッチン・ホール業務全般○調理の基本から丁寧に指導しますので初心者の方でも大丈 夫です○独立支援もサポートします○最短半年で店長になった方もいます○3年以内に100店舗を目標とし、株式上場を目指してい ます