〈孵卵場＝鶏のヒナの人工ふ化・出荷〉 ・種卵のセット(月・木)・ヒナの出荷作業(月・木) 作業内容＝雌雄鑑別・仕分け・ワクチン接種・器材の洗 浄・ヒナ運搬・その他〈育成場・種鶏場＝鶏の育成・卵の管理〉 ・鶏の健康状態見回り確認・鶏舎内の温度(換気)管理 ・機材(給餌機・給水機その他)の点検、整備 ・種卵の回収、仕分け、出荷 ・防疫体制の維持・管理、その他
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