お客様に喜んでいただくための接客、おいしい料理を素早く作るなど、飲食業の醍醐味を担当していただきます。コロワイドでは、会社ではなく店長を中心にスタッフ全員でお店づくりをしています。メニュー開発や様々な企画は、店長や料理長、スタッフの意見で実行していきます。自分たちで考えたことがカタチになる喜び、ヤリガイを感じることができる環境です。お客様に「また来たい」と思っていただけるようなお店を作ってください。未経験でも平均約1年で店長への昇格が可能です。実力がつけば早期に店長や地区長といった管理職に昇進できるのも、コロワイドの特徴です。
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お客様に喜んでいただくための接客、おいしい料理を素早く作るなど、飲食業の醍醐味を担当していただきます。料理長となれば、調理全般の仕事に加え、スタッフ教育やシフト管理、在庫管理などのマネジメントもお任せしていきます。徹底的に料理を学ぶこともできますし、一方では、ビジネスに不可欠な原価計算などがしっかりとできる料理人になれます。将来的には、料理長の統括(インスペクター)や事業部長にステップアップすることも可能です。お客様に「また来たい」と思っていただけるようなお店を作ってください。
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