お客様に提供する料理の調理及びお客様に居心地の良い空間を提供できるように接客していただきます。実務経験が無くても一から丁寧に教えます。従業員は若いアルバイトを中心にお客様は大学生が主な客層です。未経験でも社員になり今では店長で活躍している者もいます。
＊ホテルの修繕計画などを考案し年間のスケジュールを 組む。＊故障や修理が必要な箇所に業者発注や手配をするなど といった施設管理全般の業務を担当していただきます。
＊料理の配膳・下膳＊部屋の準備・後片付※着物を着ての業務です(初心者には指導します)
＊カレー・サラダの調理と接客サービス全般及び宅配(カレー・ サラダ)業務＊店舗の経営全般※正社員の方は3年経過後 独立チャンスあり
当館では総務・経理をはじめとして、人事・用度部門を含めて管理課と称しています。総務・経理を中心として、その他の業務についても、ご本人の経験・適性などをふまえて比重を考慮して担当分野を受け持っていただきます。
＊入退社・社会保険手続きや給与計算、応募管理、面接の段 取り、電話応対など出来ることから少しずつお任せしてい きます。＊新卒・中途採用の計画管理・選考、教育や人事制度の企 画・改善、就業規則の改定といった業務の中から適性・や る気を見極め担当して頂く予定です。＊総務・人事は幅広い業務を担当していますので、向上心を 持ち、積極的に勉強し取組んでください。
＊経理業務(仕訳、伝票処理、小口現金管理、リース管理、 売掛・買掛管理、売掛金消込、書類作成など)を行いなが ら、社内のルール・流れを掴んで頂きます。＊いずれは各部門の損益分析、生産商品・資材の原価解析や 購買方法の見直しに基づくコストダウン、原価低減を推進 する為の改善策の立案・実行などを担当頂く予定です。＊数値をベースに論理的に考え、判断できる方、他部門との 交渉・折衝も多いポジションとなります。
＊フロアー内での接客業務＊キッチンでの調理業務＊仕込み作業＊店舗マネジメント業務 ＊急 募！＊
◆◆ 急募！！ ◆◆接客 おしぼり・器出し、つゆしゃぶの薬味準備・ほうじ茶・玄 米茶をお入れする。ドリンクの提供、オーダーを取り料理 を配膳、予約等の電話応対、レジ業務、食後の後片付け、 食器下げ・残り物を片付ける。店内・玄関・トイレ清掃。 料理の盛り付け等。※嵐にしやがれ・スマステーション・よーいどん等でも取り あげられた、オリジナル料理「つゆしゃぶ」を中心とした 日本料理を美味しく召し上って頂く。※詳細については当社ホームページをご覧下さい。
1．店舗運営管理 (宅配・調理・電話応対 等)2．店舗運営スーパーバイジング ・店舗運営管理指導 ・新規お客様開拓 ・販促計画立案実行 ・経理指導＊サービス業、営業経験者 歓迎
店舗運営 ・宅配 ・調理 ・電話応対 等
・お客様に提供する料理の調理及びお客様に居心地の良い 空間を提供できるように接客して頂きます。・実務経験がなくても一から丁寧にお教えします、 行く行くは店長として店舗を運営して頂きます。・従業員は若いアルバイトを中心に、お客様は20代が 主な客層です。・挑戦する方への支援は惜しみません。
調理全般(和食、会席料理、京料理)
中国料理 伯樂家常菜にて、中国北京料理の調理見習い全般
中国料理 伯樂家常菜にて、中国北京料理の調理業務全般
＊当館の洋食レストランに於ける料飲サービス業務＊レストラン部門の事務(勤務シフト表作成・飲料材の在庫 管理・営業用備品管理など)
当館の洋食レストランサービスの責任者クラス当館は全員がプレーヤー＆マネージャーの体制で業務にあたっています
＊予約業務、問合せ対応＊チェックイン・チェックアウト＊客室管理＊ロビーサービス＊旅行代理店・ネットエージェントとの折衝＊客室在庫管理＊レートコントロール・ブッキングコントロール業務
＊当館の宴会場やレストラン個室での一般宴会、会議、婚礼 の料飲サービス業務＊宴会サービス部門の事務(勤務シフト表作成・飲料材の在 庫管理・営業用備品管理など)
＊宴会会議の既存顧客、新規顧客の法人セールス＊セールス活動、予約業務、宴席当日のアテンドなど一貫 して案件を担当していただきます※主な顧客は、 ・京都府、学校、病院、周辺一般企業 ・各種団体※実績管理やその分析なども各担当で行いますので、パソ コン(エクセル程度)の基本操作が必要です
当館の宴会場やレストラン個室での一般宴会、会議、婚礼のサービス部門の責任者クラス当館は全員がプレーヤー＆マネージャーの体制で業務にあたっています
日本料理の調理盛り付け、洗い場等その他雑務＊嵐にしやがれ・スマステーション・よーいどん等でも取り あげられた、オリジナル料理「つゆしゃぶ」を中心とした 日本料理を美味しく召し上がって頂く。＊詳細については当社ホームページをご覧下さい。 ＊ 急募 ！！＊
接客を通して店舗のオペレーションを身につけ、社員教育・店舗管理等のマネジメントの仕事を行って頂きます。社長と一緒に会社の経営をしませんか。＊嵐にしやがれ・スマステーション・よーいどん等でも取り あげられた、オリジナル料理「つゆしゃぶ」を中心とした 日本料理を美味しく召し上がって頂く。＊詳細については当社ホームページをご覧下さい。
飲食店の調理業務、和食
お好み焼きの調理、接客など。＊店舗間の異動あります(本人希望も考慮します)
ホテル客室及びパブリック清掃業務全般※将来的には現場の責任者として従業員の管理もお任せ します
調理見習いから日本料理の一流料理人を目指したい方、是非ご応募ください。鍋洗い等の雑用から魚の水洗い・八寸場(盛付)へというように、徐々にステップアップして一人前の料理人を目指してもらいます。最初は雑用がほとんどですが、最初の1年を過ごすことが出来れば、料理人としての展望が開けるのではないでしょうか。※今回の募集は会社の寮に住込みでの募集です※フグの免許取得支援いたします※配達・買い出し等で自動車免許が必要になりますので、入 社後に取得をお願いします(時間的な配慮はいたします)
ホテル内における設備点検、修繕業務全般
イタリア料理の調理又は調理補助