※ 接客配膳が主な仕事になります。 ・開店前の準備(テーブル拭き等)、清掃等 ・お客様を客席(20席)への案内 ・和食主体の料理の注文を受け、伝票に記入して調理場に 通す。 ・注文料理の配膳及び後片付け、整頓 ★★ 急 募 ★★
・洗い場(食器洗い・洗浄作業等) 引き膳された食器を洗浄機械にかけて洗う。 洗った食器を棚に種類別に揃える。 ・仕込みの準備 てんぷらの盛り付ける。御飯をつぐ。味噌汁をお椀に入 れる ★★ 急 募 ★★
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