○和食調理全般・下ごしらえ、味付け、盛り付け・料理長補佐・その他、調理に関して付随する業務
○店内での接客業務 ・注文取り、レジ、配膳等・その他、店内業務に関して付随する業務
○鉄板調理全般・下ごしらえ、味付け、盛り付け・料理企画、考案・その他付随する業務【就業時間】・鹿児島市千日町：(1)-(3)のシフト制・鹿児島市中央町：9：00-21：00の間の8時間 (実働8時間のシフト制)※それぞれ1名採用 (就業場所欄参照：いずれかの就業場所に配属)
○接客業務全般 ・シフト作成 ・月2回の幹部会出席 ・アルバイト、社員教育、指導 ・その他付随する業務