＊下記の調理補助業務を行っていただきます。＊宿泊者及びレストランの料理を作る仕事です。 ・刺身、焼き魚、煮魚、等の調理及び肉類の調理業務 ・材料の水洗い、カット、下ごしらえ、味付け等 ・煮物、焼物、揚げ物、蒸し物等の調理 ・盛り付け作業 ・食器類及び調理器具の洗浄作業 ・調理場の片付け及び清掃等
＊下記の業務を行っていただきます。＊お客様に対しての接客サービスの仕事となります。 ・お客様のお出迎え業務 ・部屋へのご案内 ・食事の配膳及び下膳業務 ・部屋の清掃及び後片付け ・お客様のお見送り業務等
＊だいご観光やな売店、食堂において下記の業務を行ってい ただきます。 ・売店で土産物品の販売及び接客業務 ・鮎の塩焼き注文受け ・会計レジ打ち業務 ・お土産品の商品管理、整理、品だし ・2階食堂での接客、注文受け、受付等 ・フロアの清掃作業
＊飲食店厨房内での調理業務を行っていただきます。 ・和食の調理及び食材の仕込み作業 ・調理や盛り付け (和食定食、お好み焼き、会席料理の調理) ・その他、調理器具や食器の洗浄作業 ・店内清掃など