焼き菓子・上生菓子などを始めとした、各種和菓子の製造業務全般を行います。和菓子製造の職人として技術を有し、従業員へ技術指導ができる即戦力となれる方を求めております。
和菓子製造補助製造工程の補助業務全般を行います。和菓子(栗しぼり、まんじゅう類など)の成形、窯入れ・窯出しなどです。また、器具の洗浄や作業場の清掃を行います。現在7人で作業を行っており注文に合わせて1人または2-3人で分担します。＊和菓子職人としての担い手となる方を希望します。
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