研修センターの給食業務(朝・昼・夕食提供)繁忙期朝食130食、昼食180食、夕食130食程度11月-3月閑散期繁忙期の2割程度の食数
○教育実習店舗での実務：接客や調理実務を通じて流れを把握○店舗に配属：店長のアシスト役としてマネジメント、売上管理など必要なノウハウを習得○店長へ：店舗の責任者として必要なスキルを学び、早い方は研修終了後に店長就任！○さらなるステップアップ！店長はあくまでも通過点に過ぎません。その後は本部スタッフ、エリア長、などの管理職やＦＣ店の独立オーナーも目指せます！
○教育実習店舗での実務：接客や調理実務を通じて流れを把握○店舗に配属：調理長のアシスト役としてマネジメント、売上管理など必要なノウハウを習得○調理長へ：キッチンの責任者として必要なスキルを学び、早い方は研修終了後に調理長就任！○さらなるステップアップ！調理長はあくまでも通過点に過ぎません。その後は本部スタッフ、エリア長、などの管理職やＦＣ店の独立オーナーも目指せます！
中華料理のコック主な業務(コック)：仕入、鍋振り、洗い物